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小型立式切肉机，可将鲜肉切片切丝，也可切熟的猪耳朵、猪肠、牛杂、猪杂等。每小时加工量约620公斤，适合于中型规模的饭店酒楼或连锁餐饮、肉类食品加工厂、学校工厂的食堂使用。底座带轮，移动灵活，使用方便。刀具采取外置悬挂 式设计，传动部分由涡轮变速，操作简单，洗拆方便，省时省力；如果要加工不同厚薄的肉片，只需换上相应的刀具就可以实现，一机多用。刀具间距可定做。机内 装有安全保护开关，当刀具外露时，机器自锁不能起动，以保安全。刀片用特殊钢材制造，硬度达到52度，经久耐用。
